Découvrez nos tablettes de chocolat Vegan
Dans un monde où le cacao est transformé à des milliers de kilomètres de ses zones de production, la compagnie Fine Chocolate Factory adopte un nouveau modèle de transformation locale du cacao : le tree-to-bar, à savoir la production du chocolat "de la plantation à la tablette", maitrisant ainsi l'ensemble de la chaine de valeurs, afin de garantir un produit de qualité.
Le respect des exigences environnementales
Fine Chocolate Factory garantit des produits composés de fèves de cacao d’excellence issues de plantations certifiées Faitrade et UTZ & Rainforest Alliance, tous les planteurs sélectionnés ayant adopté un mode de cultivation durable basé sur l’agroforesterie et entièrement respectueux de l’environnement.
A la recherche d’un goût pur et authentique
Produire un cacao de qualité est un métier exigent. Notre passion est de notre devoir de le sublimer ce produit merveilleux. C’est la raison pour laquelle nous travaillons en petites quantités et avec les recettes les plus simples, les plus authentiques qui soient.
Nos produits ne contiennent que des produits végétaux de haute qualité, notamment les amandes de noix de cajou certifiées Bio (USDA Organic), Fair Trade et BRC Food, produites par Cashew Coast, qui constituent l'apport lacté de nos chocolats.
N°7 CARAMELO
Tablette de chocolat aux amandes de noix de cajou caramélisées au Café 70% Cacao
